We hebben een bloemencultuur hoog te houden

Annemieke Roobeek, professor Strategie & Transformatie Management aan de Nyenrode Business Universiteit. 


Vier jaar na corona is de woordenschat van de Nederlandse taal uitgebreid met begrippen als gifplant, boeketweigeraar en bloemenschaamte. Sommige ziekenhuizen hebben liever plastic op zaal; een toenemend aantal gemeenten doet ruikers in de ban; het cohort arbeidsmigranten moet drastisch worden verkleind; onze logistiek is milieubelastend; gesubsidieerde fossiele energie is verleden tijd; import en export zijn vieze woorden; onze productiviteit wordt als te laag gekwalificeerd, waardoor ons innovatievermogen schijnt te stokken... enzovoorts.

Percepties veranderen. Voor de sierteelt is het alle hens aan dek.

Tegen deze achtergrond nodigde de VGB voor haar Algemene Ledenvergadering van 14 november jongstleden Annemieke Roobeek uit, zij is professor Strategie & Transformatie Management aan de Nyenrode Business Universiteit.

Getting Our Flower Act Together

Roobeek is een bekende van de VGB. Ruim 8 jaar geleden sprak zij in Corpus Leiden op het VGB-congres over de sierteeltindustrie die zich, om relevant te blijven, diende te organiseren als een hecht samenwerkend ecosysteem. Roobeek gaf destijds haar presentatie de titel mee: Getting Our Flower Act Together. Onderbouwd met deze 7 door haar waargenomen trends:

1- consolidatie, schaalvergroting, efficiëntie
2- internationalisering
3- verkorting keten
4- veranderende rol veiling naar digital platform
5- rem op productinnovatie, minder variëteiten en minder patenten
6- van aanbod naar vraaggestuurde markt
7- technische ontwikkelingen: optimalisering, mechanisering, robotisering

Roobeeks aansporing heeft aan kracht gewonnen. Zeker nu er een recente trend - revolutie is een beter woord - is bijgekomen die de dynamiek van een spelbreker in zich draagt… verduurzaming. Duurzaamheid is in middels zo gezaghebbend -wettelijk af te dwingen- dat het denken & doen van bestuur, burgers en bedrijven stuurt.




Bloemen en Planten. Kleurrijke vergroening 2030


Heeft de sierteelt nog bestaansrecht? daagde Matthijs Mesken, directeur van de Vereniging van Groothandelaren in Bloemkwekerijproducten, Roobeek uit. Met haar presentatie Bloemen en Planten. Kleurrijke vergroening 2030, antwoordde zij met een ja-mits, en de aanvulling dat haar verhaal niet alleen de VGB raakt, maar betrekking heeft op de gehele sector.

"Ik vind dat bloemen en planten veel te weinig in echt mooie, aantrekkelijke omgevingen worden getoond.
Kunst zetten we toch ook niet in de schuur."
(Annemieke Roobeek)

Schoonheid

Na een kort en bevlogen vertoog over de schoonheid van onze producten - “niets evenaart de kunst van prachtige bloemen en planten” - en de pluim voor onze wereldberoemde bloemencultuur, stond Roobeek wat langer stil bij de ongemakkelijke kanten van ons verhaal. Zoals de cijfers, die op stabilisatie en krimp wijzen; de consument, die beter geïnformeerd raakt en kritischer wordt; het aantal bloemisten, dat sinds 2007 met 25% afgenomen is en de verduurzaming, die te langzaam gaat.

De sierteelt zo waarschuwde Roobeek, “mag geen tweede zwarte piet of tweede Tata worden. Wat nodig is, is een positieve modus en een lange termijnvisie voor een klimaatvriendelijke sector met toegevoegde waarde.”

Product en teler

Een en ander gaat de VGB volgens Roobeek niet bereiken via haar gekozen beleidsthema’s. De oplossing van het verduurzamingsvraagstuk ligt in essentie bij de teler. De sector moet terug naar de kern en bloemen en planten echt duurzaam produceren. In dat proces ziet Roobeek een belangrijke rol weggelegd voor de VGB: die van aanjager van innovatieve vergroeningsprojecten.

Daarbij onderscheidt ze vier aandachtsvelden:
- biologische binnen- & buitenteelt
- datasharing
- kunstzinnige professionals die zorgen voor een ‘WoW’-beleving
- AI voor het optimaliseren van processen.

Roobeek: “De focus op de teler is de focus op jullie bestaansrecht: want jullie kunnen allemaal verdienen aan degene die teelt. We moeten samen met het veld vergroenen, want let op: volksgezondheid wordt belangrijker dan puur economische dingen.”

Bij wijze van bonus gaf de transitieprofessor ook enkele praktische wenken hoe als sector terug te keren naar de schoonheid en het duurzame product:
- van massa naar verrassen door creatief vakmanschap en flagship stores
- ander imago van de bloemist en retail
- experimenteren en samenwerken in de biologische teelt
- het positieve verhaal vertellen en een warme lobby

Roobeek: “De sierteelt kan de spiraal omhoog in gang zetten. Internationaal worden we nog altijd gezien als de vernieuwers. Niet alleen als distributeur en handelaren; nee, we hebben iets te brengen. We zijn de conservatoren van de kunst die bloemen en planten heet.”

Spiegel

Matthijs Mesken gaf na de presentatie van Annemieke Roobeek aan, dat het haar gelukt is de aanwezigen en de VGB een spiegel voor te houden. "Je verhaal zet aan tot nadenken hoe de opdracht tot verduurzamen die we als sector hebben, ingevuld kan worden. Dat vergt inspanningen van kwekers én van handelaren."

Dat de VGB hierin als aanjager en belangenbehartiger een belangrijke rol moet spelen, staat volgens Mesken buiten kijf.